체질음식/태음인2 대두(메주콩) 동의보감에는 오장을 보하고 12경맥을 도와준다고 하였다.(補五臟, 助十二經脈)대두에는 검은콩(흑두)과 흰콩(백두)이 있는데 검은콩은 약재로 쓰고 흰콩은 주로 식용으로 썼다. 성질은 평이하다. 몸에 열이 있는 태음인의 경우 우유를 마시고 설사하는 경우가 있는데 두유는 잘 맞는다. 2015. 7. 31. 콩나물(대두황권, 콩나물순) 검은콩을 발아시킨 것을 대두황권이라고 한다. 일반적은 콩나물은 효능이 일부만 있다고 본다. 청해투표(淸解透表)대두황권은 몸의 막힌 곳을 풀어주는 효능이 있어서 감기에 좋다.감기에 걸렸을 때 콩나물국밥에 고추가루 듬뿍 넣어 먹어 본 경험이 있을 것이다. 제습이기(除濕利氣)그리고 몸에 습기를 없애주는 효능이 있어서 관절 등의 통증 질환에도 쓸 수 있다.동의보감에는 부인의 어혈을 푸는데 효과가 있다고 나와있다. 2015. 7. 31. 이전 1 다음
